PRÓXIMA TURMA: QUARTA E QUINTA 01 E 02/02 - 18:00 às 22:00
 
Talvez um dos objetos mais emblemáticos da marcenaria, a tábua de corte é uma paixão de muitas pessoas que são ligadas ao ofício e também a cozinha. A tábua é um objeto símbolo que liga o cozinheiro a sua produção e está intimamente ligada ao seu dono. 
 
O mercado atual tem uma oferta muito grande de produtos plásticos e de derivados de petróleo, como pp, acrílico, resina e muitos outros. Mas o objeto de madeira remonta toda aquela cozinha de roça, cozinha afetiva que ainda existe e era mais presente décadas atrás. 
A beleza dessas peças traz alegria ao ambiente não só na hora de cozinhar, mas também de servir. Muito comum em churrascos o uso da tábua para se servir pode ser muito usada também em degustações de queijos, vegetais, hambúrgueres e sanduíches.   
 
Com todo esse elo entre tábua e anfitrião/cozinheiro nada mais justo do que o mesmo faça seu próprio objeto, tornando essa ligação ainda mais forte. Fazer sua própria tábua trará uma outra experiência para o cozinheiro, uma maior história que será relembrada a cada refeição preparada, degustação servida, ou churrasco feito.
 
Nesse curso cada aluno terá liberdade criativa para escolher o desenho, formato e acabamento de sua tábua. Essa tábua será lisa, ou seja, não haverá emendas ou inserção de outros tipos de madeira com marchetaria.